Известно, что повышенное потребление фруктозы с пищей повышает сывороточную концентрацию мочевой кислоты. Mosca et al. провели важное исследование в группе детей и подростков с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП); 37 % — с неалкогольным стеатогепатитом (НАСГ). Гиперурикемия была выявлена у 47 % пациентов с НАСГ и у 29 % пациентов без этого заболевания. Важно отметить, что повышение концентрации мочевой кислоты и повышенное потребление фруктозы были независимо связаны с развитием НАСГ по результатам статистического анализа, скорректированного по множеству вмешивающихся факторов. Повышенное потребление фруктозы было единственным фактором, независимо связанным с повышением сывороточной концентрации мочевой кислоты. Результаты исследования показывают, что избыточное потребление фруктозы может приводить к гиперурикемии и развитию НАСГ у молодых лиц. Авторы заключили, что необходима разработка программ общественного здравоохранения для контроля употребления напитков с повышенным содержанием фруктозы у детей.
http://hepatology.pro/statya-mesyatsa-4/